Testei uma receita de hambúrguer de soja e ficou realmente bom! Tudo bem que meus hambúrgueres estão mais para bolinhos, já que não fiz em tamanho tradicional, mas mesmo assim para a primeira tentativa, ficou até bom.
Eu usei a receita publicada neste post aqui .
Fica a dica para quem queira deixar a carne [...]
posted by Janaina Calaça
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Bom, como estou tentando cortar a carne vermelha, estou substituindo-a pela soja. A receita é fácil e a soja, se bem preparada e temperada, fica interessante ao paladar.
Ingredientes:
- 1 xícara de proteína de soja texturizada;
- 1 xícara de macarrão fusili;
- 1 colher de sopa rasa de margarina light;
- 2 cubos de caldo de picanha;
- 1 [...]
posted by Janaina Calaça
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Desde o início da nossa reeducação alimentar, procuramos ter como foco principal a saúde. Demoramos muito para perceber que um dia o nosso corpo não iria aguentar, então resolvemos tentar nos adaptar à nova vida. Não foi só a alimentação que mudou, mas a forma como nos relacionamos com a comida. O prazer em comer [...]
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Andressa mandou uma receitinha para quem gosta de brócolis e precisa de vez em quando mudar o sabor do legume para não enjoar. Como já disse, quem quiser mandar uma receita ou seu texto falando da experiência pessoal da perda de peso, pode nos mandar para minisizeus@gmail.com
Ingredientes:
1 cebola média picada
4 colheres de sopa margarina light
4 [...]
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Mariele havia me mandado uma receita de suflê de legumes bem levinha e eu resolvi adaptá-la para só mudar o cardápio de vez em quando. Fiz a receita no microondas, mas dá pra fazer no forno também. O ponto é quando a massa fica douradinha e entre o pastoso e a casquinha.
Ingredientes:
- 1 [...]
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A Cris, do blog Light Diva, nos mandou uma receitinha bacana para quem curte saborear uns chips. A receita, segundo Cris, é da Lucília Diniz (Pão de Açúcar) e parece salgadinho. Aí vai:
Chips Permitidos
“Salgadinho nutritivo? Sim, pode acreditar. Esses petiscos de legumes, preparados no forno sem nenhuma gordura, têm sabor de guloseima e os [...]
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(Criei uma categoria para convidados. Ou seja, se você é leitor no Mini Size Us e quer mandar uma receita light ou sua história de batalha contra a obesidade, sinta-se em casa. Receberemos e publicaremos com todo prazer! Quem mandou esta dica de sobremesa foi Lika, daqui de Sampa, que entrou na dieta [...]
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(Foto meramente ilustrativa)
Pra começar, pode usar o cogumelo da sua preferência. Não tem problema! Eu fiz com Shimeji branco, porque está mais barato aqui em Sampa do que o preto ou o Shitake.
Vamos lá então!
Ingredientes (para porção individual):
- 1 xícara de arroz branco cozido (o risoto fica melhor com o arroz soltinho);
- 200 [...]
posted by Janaina Calaça
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Esta receita eu ainda não testei, mas uma grande amiga minha, Mariele, mandou e eu vou experimentar! Quem quiser mandar umas receitinhas lights para o Mini Size Us, saiba que estas serão bem vindas! O importante é sempre dar uma variada no cardápio para a dieta não se tornar massante.
Lá vai a receita então:
Recheio: verduras [...]
posted by Janaina Calaça
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Se você não vive sem uma sobremesa e entra em desespero quando começa uma dieta, calma, dá para comer um docinho sim, sem necessariamente ter que gastar dinheiro com produtos light. Você tem como deixar algumas sobremesas mais leves.
Não sou uma dependente de doces, mas entendo perfeitamente o drama existencial de quem é. Seu consumo [...]
