(Imagem: Erik Pzado Araújo)
Apesar da facilidade proporcionada pelos alimentos industrializados, é muito mais saudável prepará-los nós mesmos. É mais fácil abrir um pacotinho, colocar no micro-ondas, no forno, mas nada se compara a saber com que ingredientes estamos preparando o que levamos à boca. A praticidade às vezes vence o cansaço, mas a quantidade de [...]

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(Fernando Botero)
A grande maioria das pessoas associa a reeducação alimentar a um processo doloroso, que, inclusive, interfere na vida social do indivíduo. Quando alguém inicia um processo de perda de peso automaticamente pensa que as saídas para comer fora serão abolidas do cotidiano. Reeducação alimentar não tem haver com restrição, mas com escolhas, quantidade e [...]

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Tags: a la carte, dieta, perda de peso, prato executivo, reeducação-alimentar, restaurante a quilo
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Para acompanhar um peixe grelhado nada melhor que um purê. O purê mais óbvio com certeza é o de batata, mas dá pra fazer com frutas, outros tubérculos, legumes, etc. Dá pra fazer purê de banana da terra, maçã, cenoura, mandioquinha (batata baroa), entre tantas outras opções. Hoje vou trazer a receita deste prato feito [...]

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Tags: culinária, fibras, Gastronomia, Purê, purê de abóbora, receita, vitaminas
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Um dos pontos preocupantes para o indivíduo, que decide emagrecer, é justamente não deixar o corpo entrar em desequilíbrio. As pessoas que iniciam um processo de perda de peso, devido a questões de saúde, geralmente optam pelo caminho mais seguro, que é procurar ajuda profissional de um nutricionistas. Muitas pessoas, que optam por perder peso [...]

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Tags: emagrecimento, perda de peso, reeducação-alimentar
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Como o blog já estava desatualizado há algum tempo, acabei nem postando minha participação no programa MTV Debate no início deste mês. Quando fui convidada para participar do programa, topei por uma razão forte: era uma oportunidade grande de por em discussão uma série de pontos sobre o cotidiano do obeso, sobre o preconceito que [...]

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Tags: Conversa, Cotidiano, Diogo Brasil, emagrecimento, Janaína Calaça, Léo Madeira, MTV Debate, obesidade, transporte público
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Ao contrário do que muitos pensam, fracionar as refeições é sim importante para o emagrecimento. O ideal é que pelo menos sejam feitas 6 refeições por dia: 3 principais (café da manhã, almoço e jantar) e mais três refeições menores (colação, lanche e ceia).
O fracionamento das refeições impede que as pessoas exagerem nas refeições principais [...]

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Ultimamente tem se falado muito sobre o Fat Pride, que, traduzindo, significa Orgulho Gordo. O movimento Fat Pride já existe há alguns anos nos Estados Unidos, mas a mídia brasileira só o descobriu recentemente. Depois de descoberto o pote de ouro, algumas reportagens, como a do Fantástico, aconteceram com ares de grande novidade e abriu [...]

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Tags: Fat Pride, gordo, obesidade, obeso, orgulho gordo
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O título acima não foi colocado à toa! Quando pensamos em reeducação alimentar precisamos levar em conta principalmente estes dois pontos: que reeducar-se leva tempo, é um processo lento e gradual e que precisa de manutenção, como mesmo disse, para sempre!
Há uma diferença gigantesca entre quem opta por fazer dietas de perda de peso rápida [...]

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Tags: emagrecimento, manutenção, obesidade, peso, reeducação-alimentar
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Outro dia, eu estava passeando por algumas comunidades do orkut e algo me chamou bastante a atenção. Há várias (não são poucas não!!!!) comunidades voltadas para gordinhos, cujos títulos são sempre pontuados pela conjunção adversativa “mas”. “Sou gordinha, mas sou gatinha”, “Sou gordinha, mas faço gostoso (tosco isso!)”, “Sou gordinha, mas sou linda”, “Sou gordinha, [...]

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Eu sempre visito o blog de um velho amigo, o Gordinhas Lindas, para ver o que anda rolando e hoje tive uma grata surpresa, quando vi o trabalho da artista plástica R. Kioko. Definitivamente um trabalho fantástico!
Entre a combinação de cores lindas e das formas arredondadas, a artista plástica traduz a nossa beleza, tão singular [...]

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