Brócolis ao creme
mandou uma receitinha para quem gosta de brócolis e precisa de vez em quando mudar o sabor do legume para não enjoar. Como já disse, quem quiser mandar uma receita ou seu texto falando da experiência pessoal da perda de peso, pode nos mandar para minisizeus@gmail.com
Ingredientes:
1 cebola média picada
4 colheres de sopa margarina light
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de leite desnatado
2 caixas de creme de leite light ou de soja
500 g de brócolis cozido no vapor
½ xícara de queijo ralado
Sal e pimenta do reino à gosto.
Preparo:
Refogue a cebola na margarina light. Polvilhe a farinha e doure-a. Despeje aos poucos o leite, e cozinhe bem, sem parar de mexer, até encorpar.
Retire do fogo e misture creme de leite, sal e pimenta. Em uma assadeira, distribua 500g de brócolis cozido no vapor, espalhe o creme e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.
posted by Janaina Calaça
Filed under: Convidado, Dicas, Nham, Receitas legais
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4 colheres de sopa de margarina (mesmo light) e 2 caixas de creme de leite não é lá uma receita muito magra embora seja nutritiva. Como se cozinha legumes no vapor?
1 said this (September 5, 2007 at 10:05 am)
Likarinas,
.
Seguinte, mia fia, se vc tem um cuzcuzeiro, é só colocar água em baixo, colocar o brocólis na gradinha e deixar ele amolecer.
A receita não é light, mas é nutritiva. Andressa é nutricionista e eu deixei a dica para quem quer se nutrir bonitinho, sem perder o prazer pelo sabor. Como ainda tenho muitoooooooooo peso pra perder, vou continuar comendo o brócolis com shoyu ou puro, mas depois, com alguns quilos mais magra, eu vou fazer a extravagância de experimentar esta receita.
Beijão
Jana.
2 said this (September 5, 2007 at 10:12 am)
Pensem como uma extravagância do final de semana de vcs…
e depois me digam se aprovam
Espero que gostem
Beijocas!
3 said this (September 5, 2007 at 4:55 pm)
E aí?!?!? Teremos DYI-salad nesse finde?
4 said this (September 5, 2007 at 5:20 pm)
Oh, xuxu, querer até quero que tenha, mas Fábio vai trabalhar na migração de não sei o que e eu vou passar meu domingo no tédio profundo.
Beijoooooooo
Jana.
5 said this (September 5, 2007 at 7:54 pm)
E ai caras!
Parabens pela iniciativa e pelo blog. Moh emocionante ler esse blog. Da ate pra virar filme.
Alias a gente devia dar um jeito de arrumar um jaba em algum programa desses reality shows da TV a cabo. hehehehe eheheheh
Sucesso pra dieta de vcs!
6 said this (September 6, 2007 at 1:29 am)